寧夏夜市跟延三夜市都有個特色,幾乎見不著逛街的地方,單純以吃為主的夜市
如果不想享受邊走邊逛的樂趣,我通常都會往這兩個地方去,純粹挑完自己想吃的食物
吃完閃人,完全不浪費點時間在人擠人上面,寧夏夜市比較困難些就是~~~
延三夜市的新營人牛肉也是我喜愛的一間店家之一
新營人牛肉是一間以牛肉為主要食材的店家,價位上以小吃來說稍高
通常我會來份牛肉炒麵,麵條裡不難發現一些蒜頭或是蒜片,整體味道以沙茶為主
牛肉應該是台灣黃牛肉,嫩度還不錯,不算難咬,麵條軟但不到軟到爛的地步
原汁牛肉湯,肉塊的感覺像是泡麵裡牛肉麵的那種肉塊,有些帶點少許的肥肉
沾點辣豆瓣吃還挺過癮的,湯頭加上大量青蔥根薑絲,不油膩,清爽又好喝
偶爾我會只點上一盤炒麵,在去它處覓食
就連只點炒麵,老闆也會附上一碗清湯讓你解油膩!!
有機會,會想再來試試其它料理,喜歡牛肉料理的朋友可以吃吃看喔
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