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聽聞朋友說關渡有一家炸雞不輸北投的紅麥田

他個人推薦我吃雞翅

趁著下午有個空檔

就溜出來買炸雞

生意真的好

有時候會早早就賣完

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老闆說他不是冷凍雞肉

吃起來口感自然不一樣

主要是雞塊雞翅雞排,雞肉類為主

另有一些炸物 ,每天都會換

跟一般的鹹酥雞攤是有區別性的

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類似龍鳳腿的丸子

牛蒡天婦羅

這邊的炸料比較無法單買

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後來起鍋的炸魚

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雞翅的麵衣跟三重文化路自強路那邊的炸雞攤很像

要我形容的話

大概就是輕量化的派客雞排麵衣

味道不甜就是

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雞翅我覺得有比紅麥田好吃

紅麥田麵衣缺乏脆度,整體偏乾

這一家會有一點點雞汁的溢出

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雞塊我有拿到比較熱的跟冷的

熱的就是蠻嫩的帶汁

胡椒粉減半味道比較剛好

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這花枝也比那種老街的好吃

老街的都又硬又韌

他們家的算軟韌好咬型

吃起來也新鮮

不意外的話

有來都會吃一下

話說老闆已經賣了十七年

我請他介紹在地美食

他說沒有,他嘴很挑剔的

都跑去吃光輝肉羹

我說那家好吃我也常吃XDXD

在地人都說沒有美食了XDXD

鮮炸雞

營業時間:15:00~18:30

地址:台北市北投區知行路235巷7號

電話:0922254829

 

 


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