桃園南門市場的夜晚周邊也是聚集不少小吃攤
這一家算是高人氣
湯頭濃度不算高 也透著幾分高麗菜香跟蔥頭芹菜香
赤肉味道不重 有裹上粉 口感滑溜
還是慈聖宮前的葉家肉粥好吃很多
一直邊丟料一直不停攪拌
整碗粥都充滿香菇跟肉末香
當天只剩瘦的紅燒肉
表皮的味道不算重
跟延平北路附近幾家紅燒肉相較之下
實力差距太多
鳳尾蝦
麵衣有點像自家炸年糕的麵衣
蝦子沒什麼口感跟甜味
完全輸給葉家肉粥阿
花枝捲
就口感沒那麼緊實 稀釋版的花枝丸
整體來說 赤肉粥或許能在桃園賣得不錯
但吃過葉家肉粥 葉家的紅燒肉還不是最強大
幾乎樣樣都贏過這家阿
只能說物以稀為貴阿
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