來自瑞穗吉蒸牧場的秀姑巒鮮奶
強調低溫殺菌 營養不流失
國內幾個牛奶殺菌方式 有興趣的朋友可以上網請教估狗大神
這一款鮮奶購自芝山站的野上麵包
先前也買過他們家北海道鮮奶
當天使用嘉明鮮奶跟秀姑巒鮮奶盲測
我跟幾個朋友都有喝過嘉明鮮奶
因此一下子就分別出兩款鮮奶的差異
秀姑巒鮮奶 BODY比較薄
風味尤其集中在前段的甜感
尾韻則是比較無力
奶香味不若嘉明來的濃郁跟重
隨後又將此兩款鮮奶做成單品濃縮拿鐵
秀姑巒鮮奶會呈現一種咖啡牛奶的狀態
拉走咖啡的風味 自己的風味也流失
或許比較適合中深烘焙的豆子也說不定
目前還是單喝比較好喝
單瓶170元 玻璃包裝
全站熱搜
留言列表
