這一攤鹹酥雞開業三年多
食材品項不算多
先看價格 價格不算貴
東西多不多就得買了才知道
隔壁一攤是下午的水煎包
資歷一樣都很新
無骨雞塊 看起來不太像塊狀
比較像魚片
外頭的麵衣,不算酥脆,薄薄的而以
雞肉略乾 味道上比較接近早期的協力 但風味上又沒那麼突出
甜不辣20元
它不是酥到 很強調咀嚼感的
它是外酥 內Q程度有點像比較硬的麻糬
口味上真的不算太突出 但也不至於地雷
重點是等待的同時
發現老闆娘甩油還挺用力 認真的
炸物要做到完全不油當然是不容易
不過吃起來已經相對的不油膩許多
看來下次可以再度上門嘗試!!
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