牿嶺油飯
我覺得是被高估的油飯
強調不加味素
油飯加骨仔肉湯
油飯米粒口感分明 咬起來太乾了
肉絲甘甜有味 清一色瘦肉 口感澀一點
油飯本身有一點五香粉胡椒的氣味
味道不夠可以再加醬
油飯部分個人比較愛林合發或是板橋謝記
骨肉湯 筋跟肉都是剪開的
通常是要肉跟筋混在一起吃
比較經典
湯頭不加味精
我只吃到胡椒味 薑蒜末味
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牿嶺油飯
我覺得是被高估的油飯
強調不加味素
油飯加骨仔肉湯
油飯米粒口感分明 咬起來太乾了
肉絲甘甜有味 清一色瘦肉 口感澀一點
油飯本身有一點五香粉胡椒的氣味
味道不夠可以再加醬
油飯部分個人比較愛林合發或是板橋謝記
骨肉湯 筋跟肉都是剪開的
通常是要肉跟筋混在一起吃
比較經典
湯頭不加味精
我只吃到胡椒味 薑蒜末味
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