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光華路不起眼的小店

是一家越南料理

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牛肉炒麵加蛋

炒麵吃起來沒有那種大火的鑊氣 調味比較平淡

麵條口感蠻細的 估計使用的是越南或是泰國的泡麵

牛肉有醃製過

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牛肉河粉湯頭鮮美

配上洋蔥 九層塔 很解湯頭的味道

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酸酸的蒜頭加到哪都很爽口開胃

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或是檸檬加到牛肉湯裡也不錯

平衡了湯頭的味道 更加爽口

牛肉湯跟炒泡麵

個人比較推薦牛肉湯

 

 


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