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乾拌麵不稀奇

稀奇的是什麼

這家用的肉燥是用鰹魚做的

夠特別吧

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店家好像開了一陣子

但還是算新店啦

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調味料 尤其以辣椒最充足

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麵條偏細 類似福州乾拌麵那種麵條

醬汁比較好扒附上去

鰹魚的肉燥嚐起來細碎 帶點花椒香氣

也有一點新東陽肉燥的感覺

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滷花干

反而很像零嘴豆干

跟一般牛肉麵花干的味道不大一樣

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鰹魚魯肉飯 一次嚐到魯肉 跟鰹魚兩種風味

原本的魯肉飯味道就不差了  再加上鰹魚拌飯

企圖讓人把白飯吃光光

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連餛飩都自己包的

湯頭有用玉米熬

喝起來蠻甜的也有一些大骨味

老闆後來還問要不要加湯

還撈了一塊玉米給我

這一碗餛飩湯才30元

真的CP值很高阿

一定要來試試這不一樣的鰹魚拌麵阿

 

 

 


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