正和街這邊吃的不多
要說生意好的店家
大概就圓環魯肉飯吧
這一家山東牛肉麵標榜老店來著的
民國六十年創立
算算也快五十年了吧
各式滷菜
水餃皮跟麵條好像都是店家自製的
水餃皮吃起來比較像麵不像水餃皮
口感比較死 沒有彈性
韭菜內餡調味單薄之外
肥肉比例幾乎每顆都有
牛肉是牛肉塊
口感咬起來軟嫩
湯頭偏原汁
可是有點淡
單喝已經如此
更何況搭配麵條
有時候老店守成實屬不易
有時候也要出去看看外面的世界阿
文章標籤
全站熱搜
正和街這邊吃的不多
要說生意好的店家
大概就圓環魯肉飯吧
這一家山東牛肉麵標榜老店來著的
民國六十年創立
算算也快五十年了吧
各式滷菜
水餃皮跟麵條好像都是店家自製的
水餃皮吃起來比較像麵不像水餃皮
口感比較死 沒有彈性
韭菜內餡調味單薄之外
肥肉比例幾乎每顆都有
牛肉是牛肉塊
口感咬起來軟嫩
湯頭偏原汁
可是有點淡
單喝已經如此
更何況搭配麵條
有時候老店守成實屬不易
有時候也要出去看看外面的世界阿
留言列表