台北市大同區-小林麵食館
大龍街91巷很有趣
兩家牛肉麵都相隔不遠
味道剛好不一樣
今天吃這家
明天吃那家
牛肉麵跟榨菜肉絲麵都不少人點
滷菜點好後
可以自己加入青蔥跟辣椒
他們家的辣椒應該是特色之一
其實不辣
感覺是辣椒混上豆瓣
他們家的碗偏高偏窄
牛肉有四大塊
牛肉那厚度真是沒話說
可惜比較瘦的肉
會有肉絲感
不是太好咬
牛肉本身的滷香不重
牛肉湯則是帶點牛油的香氣留在嘴上
入喉後會有一點酸感
應該是蔬菜熬煮的關係
麵條有家常跟陽春可選
我選擇陽春（小條）
滷味要沾辣椒才加分啊
整體吃下來
兩家牛肉麵各有特色
但我個人比較偏愛老地方多一點
湯頭 肉 麵條都比較突出
湯的牛肉風味比較濃
肉也比較沒有不夠味或是過於乾柴
麵條一個是家常帶勁 一個是軟Q餘韻
台北市大同區-老地方牛肉麵食館 台北市大同區-三層甜點工作室 涼州街老宅文青咖啡廳 新北市蘆洲區-美味堡 台北市中山區-味軒自助餐 新北市板橋區-老地方咖啡 Uknowhere Café 台北市士林區-小宅門 渡 台北市文山區-西紅柿麵食店 桃園市中壢區-2 GATHER 藝起吧 台北市中山區-THIRD FLOOR COFFEE 在三樓 (入口在墾趣門市內) 新北市蘆洲區-美味堡 新北市蘆洲區-蔡家川味牛肉麵 新北市蘆洲區-可可咖啡館 台北市大同區-老地方牛肉麵食館 新北市蘆洲區-永平街32巷蔥油餅 新北市蘆洲區-廟街鴨香飯 台北市北投區-水底寮無刺虱目魚 台北市北投區-簡記排骨酥麵 台北市士林區-樂伯豆花 台北市北投區 -懷念ㄟ滷肉飯 台北市北投區-阿婆甜不辣 台北市北投區-炸雞專家 台北市北投區 -北投市場嘉義肉圓 新莊夜市-台灣第一家鹹酥雞 新莊夜市-赤肉鹹圓仔湯
留言列表
