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吃過鬼金棒之後

對於那種椒麻調性遲遲無法忘懷

興起我一時想追勝王的念頭

碰巧經過這邊

又剛好快到五點

順腳排一下好像很可以

當天第四個進場

比想像中的人少

反倒是隔壁比較多人

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雞湯湯底無懸念

算是蠻四平八穩的

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我自己則是吃這一碗

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吃過鬼金棒慕名而來
當天吃的是類似紅油擔擔麵那一款拉麵
一樣的老問題是麵上來後湯不夠熱
友人的雞湯系列湯頭有達標
不過還是少一點驚艷
我的吃起來類似以紅油擔擔麵為發想
調味上比原來的鬼金棒更為豐富
有泰式跟新疆的元素
辣椒咬起來脆脆的還有加入香菜
整個咀嚼的細節是有樂趣的
但保持鬼金棒一貫的椒麻風格
比較沒有太多新意
湯頭上也有點失去豚骨該有的存在
吃完覺得比較沒有想回頭
 
 

 


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