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那一天陪朋友來修車

想說附近隨便吃個小東西充飢

然後無意間就找到這家排骨酥

而且網路評價還不錯

Google map有4.1分

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中午時段

生意看起來不錯

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牆上有米糕跟排骨酥的簡介

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還有名人來用餐

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工作人員忙著裝米糕

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有飯類 麵類 湯類

另外也有便當可以吃

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跟朋友一共點了這些

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紅燒小排比明德何宴華好吃

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小排燒得很軟嫩

連軟骨都可以吃掉

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滷白菜有蝦皮 豬皮

口味蠻清爽的

不會很油膩

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皮蛋豆腐非常貼心

豆腐都幫你切好了

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排骨酥是看不到一般炸過的麵衣

所以湯不會有一層爛爛的麵衣浮在那邊

湯頭反而很清

口味不重

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香菇雞湯也是一樣的問題

有香菇跟紅棗

湯頭也是很輕

沒有食材熬很久的味道

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米糕搭配的是鹹豬肉

好違和的搭配

很少見的組合

鹹豬肉沒有原住民朋友或是客家人那樣的有特色

糯米裡頭紅蔥頭 蝦米 吃起來的氣味算不錯

醬汁也算順口

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我覺得反而是魯肉飯最好吃

魯肉單吃頗有滋味

配飯也剛剛好

有些魯肉飯吃起來很上火很燥

它的算很耐吃

 

整體算是蠻四平八穩的店家

個人最推薦魯肉飯

如果喜歡米糕

延三那邊的大橋頭筒仔米糕也很不錯

 

店家資訊

五祿米糕排骨酥

地址:台北市內湖區民權東路六段92號

時間:11:30~20:30週六公休

電話:02-27929673

 


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