建中人的回憶除了建中刨冰外
再來就是這一家老建中麵店
店內看起來就是有許多回憶的地方
牆上有不少海報
用餐客人也多是年輕面孔
不應該點了紅油抄手又點餛飩湯XDXD
重複的東西
湯頭是淡雅的油蔥香
大骨味道比較缺乏
炸醬麵
像是麻醬的味道
裡頭又多了蒜味
川味擔擔麵
川辣的香氣還混雜了麻醬 花生 黑胡椒
味道也是有一點點酸
紅油抄手就跟擔擔麵是一樣的味道
餛飩皮薄餡多
內餡不過多調味
肝連吃起來比較類似排骨肉的口感
醬油高的調味不算出色
整體大家會比較推薦川味系列
也是比較多人點的
店家資訊
老建中麵店
地址:台北市中正區泉州街39號
時間:11:30~19:30
電話:02-23377968
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