和平西路跟延平南路交叉口
新開一陣子的牛肚包
牛肚包之前阿鬼有在中山站看過一家
是一家餐酒館
目前只有這三款
牛豬雞
麵包是請人訂作的小法棍
我有額外再加起司
老闆娘正在幫我用噴槍加熱
青醬用九層塔艮杏仁片製作
牛肚跟牛頰肉
牛肚口感比較強烈
Q彈Q彈的
牛頰肉口感是一絲一絲的
青醬跟辣椒的配搭
有一種台義混血的樂趣
原本預期辣椒會像生辣椒那種香辣程度
結果吃起來很溫和
如果辣度再鋒利一點會更有層次
麵包口感很耐吃
直到最後一刻還是很有口感
下次要來試試其他口味啦
台北街頭少見的牛肚包
真的可以來試試
店家資訊
地址:台北市中正區和平西路二段85-1號
時間:12:00~20:00週一公休
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