這一家位於基隆復旦路的廣東汕頭牛肉麵
已經有快六十年的歷史
它位於基隆西碼頭這個區域
這邊離市區有段距離
開車過來會比較方便
主要就是炒牛肉料理
而且是台灣牛
基隆這裡來說
感覺偏愛咖哩調味
咖哩沙茶這種調味方式在基隆見怪不怪
廟口的阿華炒麵也是常常大排長龍
生意好到開分店
炒麵或是炒牛肉
可以擇一點
調味上我覺得差不了多少
都是屬於咖哩的辛香辣
辣度蠻溫和的
只是芥藍有點硬
炒麵是用烏龍麵
咬起來ＱＱ的狠討喜
有沒有誇張
歲月的痕跡騙不了人
連碗都入味了
我覺得最好吃的是牛肉湯
難怪大家推薦要點乾切牛肉
它的牛肉雖然說是台灣牛
但口感跟鹹度很棒
直接吃很爽
湯頭也夠鮮
趕吃牛雜的朋友
一定要點乾切牛肉
光從這碗湯就吃得出來
牛肉是厲害的
下次來基隆
不見得要吃廟口的阿華咖哩炒麵
復旦路這家廣東汕頭牛肉也可以試試
店家資訊
廣東汕頭牛肉店
地址：基隆市中山區復旦路17之6號
電話：02 2423 3797
時間：11:00~14:30 17:00~21:00週一公休
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