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距離上一次我寫巧之味水餃

大概又是好幾年前了

大家都會下一個很驚悚的標題

台北最好吃的水餃

除了有綠綠的干貝水餃很吸睛之外

當時第一吃真的覺得還好

巧之味水餃有濟南店 永吉店 板橋店

通常我都是來濟南店吃

這邊位置有點尷尬

坐捷運你可以選擇善導寺或是忠孝新生

他剛好是在兩站中間

 

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建議離峰時間來吃

要不然生意真的很好

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辣椒提供兩種

我覺得都可以沾一點

水餃本身就很夠味

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仙草蜜目前一杯是三十元

夏天喝一杯我覺得還挺消暑的

而且甜度調得很剛好

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綠色的就是干貝水餃

裡頭的干貝像是年貨大街裡那種乾貨

綠色的餃子皮吃起來有一種綠藻的味道

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他們家的水餃可以點綜合

招牌跟韭菜各半

這一點我覺得還蠻貼心的

韭菜是走鹹底韭菜原味的

不算特別出色

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我覺得最好吃的反而是招牌水餃

有高麗菜 豬肉餡 跟韭黃

整體吃起來不像一般高麗菜那樣普通

吃起來算是清爽系的

水餃皮薄略Q

不過這一點很吃運氣

就看店家煮水餃的功力

或是可能先預煮起來等客人

皮就會比較疲軟了

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沾一點辣椒醬油跟辣椒就很好吃

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台北最好吃的水餃

是有一點過譽啦

我個人比較喜歡招牌水餃跟仙草蜜

感覺跟小時候喝的泰山仙草蜜同步了

 

 

店家資訊

巧之味水餃 濟南店

 

地址:台北市中正區濟南路二段6號

電話:02 2321 4693

時間;11:00~19:00日公休


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