鍾愛銅板美食的貪吃鬼

距離上一次我寫巧之味水餃

大概又是好幾年前了

大家都會下一個很驚悚的標題

台北最好吃的水餃

除了有綠綠的干貝水餃很吸睛之外

當時第一吃真的覺得還好

巧之味水餃有濟南店 永吉店 板橋店

通常我都是來濟南店吃

這邊位置有點尷尬

坐捷運你可以選擇善導寺或是忠孝新生

他剛好是在兩站中間

建議離峰時間來吃

要不然生意真的很好

辣椒提供兩種

我覺得都可以沾一點

水餃本身就很夠味

仙草蜜目前一杯是三十元

夏天喝一杯我覺得還挺消暑的

而且甜度調得很剛好

綠色的就是干貝水餃

裡頭的干貝像是年貨大街裡那種乾貨

綠色的餃子皮吃起來有一種綠藻的味道

他們家的水餃可以點綜合

招牌跟韭菜各半

這一點我覺得還蠻貼心的

韭菜是走鹹底韭菜原味的

不算特別出色

我覺得最好吃的反而是招牌水餃

有高麗菜 豬肉餡 跟韭黃

整體吃起來不像一般高麗菜那樣普通

吃起來算是清爽系的

水餃皮薄略Q

不過這一點很吃運氣

就看店家煮水餃的功力

或是可能先預煮起來等客人

皮就會比較疲軟了

沾一點辣椒醬油跟辣椒就很好吃

台北最好吃的水餃

是有一點過譽啦

我個人比較喜歡招牌水餃跟仙草蜜

感覺跟小時候喝的泰山仙草蜜同步了

店家資訊

巧之味水餃 濟南店

地址:台北市中正區濟南路二段6號

電話:02 2321 4693

時間;11:00~19:00日公休