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青花椒是王品集團旗下的麻辣鍋店

我記得嚮辣也是他們集團的

近幾年王品也是一直有在推出新餐廳

不過評價都有點兩極

青花椒我身邊的朋友也是有人說好有人說壞

不過食物這件事

還是自己吃過最準

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我看內用的人

還有用圍兜

跟上一次去吃這一鍋很像

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招待的烏龍茶

我覺得比他們家的酸梅汁好喝太多

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店員來加花椒粒

湯頭的部分

紅湯麻辣會麻會辣尾韻有一點甘甜

鍋底的豆腐有一點像是凍豆腐

吃起還蠻嫩的也夠味

可是拿來涮肉

味道就有一點不夠

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這小鬼在換牙

知道自己模樣醜

看到我拍照就趕緊遮住嘴巴

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酸梅汁

我覺得他是不是想要學那種奶蓋飲料的概念

鹹鹹甜甜的滋味

一開始喝鹹 中尾段很以冬瓜茶的味道

我真的喝不懂

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這個肩排

我以為是自己可以吃的

畢竟那個醬料都在表層

結果是要丟到鍋裏煮

煮完外層醬料都不見

我真的也是搞不懂這一道

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蝦滑

我覺得就還蠻正常發揮的

品質有比那種吃到飽的還要好

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我說今天有壽星

店員說要招待雞肉

我說那個東西不好吃

店員又要招待雞肉

想要吃雞肉真的可以來青花椒

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仙氣牛山拼

和牛我覺得等級一定不夠

油香跟化口度跟不不到位

由外至內店願建議熟度五分 七分 三分

美牛我吃起來覺得都沒味道

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鍋底只能說是當日神救援

畢竟肉跟海鮮真的都太普通

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這個肩排煮完

沒有那種辣麻感

不知道在吃什麼

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仙氣海鮮

基本上我們都是點最貴的啦

可是海鮮的蝦子吃起來都粉粉的

只有蛤蜊還可以

至於鮭魚還蠻少見的

一般都是配鱸魚 鯛魚

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鍋底可以一直吃喔

酸白菜吃到飽XDXD

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蝦子無論大小隻

吃起來都粉粉的

沒有那種新鮮脆彈的口感

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冰糖飲

我覺得超甜 死甜的那種

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小朋友的冰淇淋

 

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整體來說

青花椒鍋底尚可 單喝也沒問題

涮肉略顯單薄

肉質跟海鮮都實在過於普通

我覺得市民大道的肉都還比較好

要不然就吃到飽的也爽爽吃

原本google map還頗有參考價值的

現在變成店家五星評論送東西

真的是一種濫用

 

店家資訊

青花驕麻辣鍋台北光復南店

地址:台北市大安區光復南路100號

電話: 02 8772 0659

時間:11:30~1:00


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