永和竹林路巷弄裡的包子店
很低調 很默默
老闆就一直默默的桿麵皮包包子
老闆娘則是忙著確認熟度跟招呼客人
營業時間雖然到12:30
常有提早賣完的狀況
想吃得提早
一顆包子18元
另有蒸餃可以選擇
大部分都是外帶居多
賣不完的包子
會捐贈給有需要的人
包子不加味精
這兩點值得讚賞
老麵發酵的包子皮
口感沒有想像中的厚或是彈
帶點鬆軟的口感
內餡真的沒有加味精
醬油味道淡淡的
肉汁很多
蒸餃
餃子皮蠻有彈性的
像麵疙瘩那種口感
帶點麵糰的甜味
內餡跟包子是一樣的味道
整體吃下來
上海張家包子不算大眾那種超好吃的味道
但以健康取向來說
味道已經不差
喜歡包子或是蒸餃的人可以試試!
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