長安街到未端
有一家炒牛羊肉
每次經過都沒什麼人
所以我都不敢走進去
這一次我終於鼓起我人生最大的勇氣走進去
店裡只有老闆娘自己
要張羅店內大小事
人太多也出不了餐
因此不要太多人反而好
據老闆娘說她目前開了快十九年
延平北路的牛爺爺都要叫她一聲舅媽
牛肉炒麵70元 原汁牛肉湯110元
附上豆瓣沾醬
牛肉炒麵有配合的沙茶醬廠商
味道跟牛頭牌的略有出入
嚐起來不厚重不咬舌
麵條比一般陽春麵厚
比較耐炒耐煮
牛肉湯
本土牛肉特有的口感
偏瘦略澀
湯頭偏向牛骨原味
只用米酒薑絲去腥便端上桌
蘆洲本土牛除了這家還有中山二路那家
牛肉湯的話
我比較愛中山二路那家
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