大家還記得果園先生嗎

之前在中和的一家果汁咖啡店

然後陸陸續續又開了安和店跟北新門市

北新門市其實離捷運新店區公所超級近

隔壁就是新店國民運動中心

雖然跟安和店都是屬於比較走外帶店的形式

不過這邊還是有提供簡單的輕食

還有小小的座位區

可以簡單補充一下咖啡因

先前試營運的時候

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這一次的義式機器

老闆葉杰恩一直都在求新求變阿

甜點一樣是仿真水果路線的法式甜點概念風格

還多了好幾款可以選擇

拿鐵走的是平衡清爽不黏口的風味

不是那種重重的咖啡味

也不會淺到你喝不出來

因為老闆本身吃素

它們家的輕食也是原汁原味的呈現

沒什麼一大堆的抹醬

就麵包　蘋果　燻牛肉　有機生菜

那一款台灣的有機蘿蔓吃起來超有味道

加上蘋果甜味的帶動

鹹甜之間味道相當微妙

 

當天我最愛的就是巴斯克

一小塊巴斯克要價155元

老實說當下看到覺得不算便宜

不過一口下去

真的可以理解這大概就是巴斯克的天花板了

相較坊間的巴斯克

入口極其滑順轉順就融化在嘴裡

像極了在吃冰淇淋

選用中澤鮮奶油跟大武山牧場的雞蛋

難怪吃起來有差

手沖咖啡基本上也不差

光是藝妓那個質樸高雅的柔順度

真的不是一般等級的精品咖啡可以比擬

檸檬塔

我本身不愛吃酸

這個檸檬塔講究塔皮只用0.2公分

酸甜的皮衡抓得很剛好

餅皮在咀嚼的過程

佔比又不會太大

這一款也是大推

女生絕對會喜歡

雖然空間不大

不過放眼望去的空間呈現

很像是某家高級的法式甜點店

仿真水果甜點

也是他們家的招牌

第一次來建議可以從這一款入口來吃

內餡幕斯加上果肉水果餡外層薄皮巧克力口感

每一口都可以體會到老闆的堅持

果汁一直都是強項

有喝過他們家的果汁都知道

沒在加水是基本

器材也是屌到炫炮

新店優質店家怎麼能不推

欣賞老闆雖然一直開新店

但一直都在堅持自己的路

不隨波逐流

 

 

店家資訊

果園先生 屏南商行　北新門市

地址：新北市新店區北新路一段88巷18號

時間：10:00~19:00