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一家不仔細端倪很容易錯過的咖啡廳

外觀像是歐洲轉角不經意的精品小館,有點神祕也有點距離

讓人想推開門一探究竟

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愛上咖啡館logo精簡樸實,就一杯咖啡交錯一個愛心去表達

葉老闆說愛上咖啡館不只是讓人愛上咖啡這樣簡單的想法

而是把對於咖啡的初心傾注到每一杯咖啡中

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店主想必有學過書法

那黑板上的字,自是學不來的

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目前是使用嘉明鮮奶

先前在全家買過,一小罐可是要40元左右

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單品最便宜180元起跳

拿鐵160元

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空間不大,每一吋空間都需要被充分利用

店裡的客人多半是熟面孔,常常交流的情感比咖啡還要多

離開前都會再聊上幾句

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小小的空間裡,人與人之間的距離格外接近,你可以覺得擁擠也可以選擇感受親近

這裡絕對不適合拿著MAC坐上一整個下午,但絕對適合來喝上一杯好咖啡

 

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義式咖啡機也不含糊

比一般見到的機型還要大台,一切都是為了認真對待眾多的來客數

穩定的咖啡品質是一家咖啡店的基本要求

 

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老闆珍愛的收藏品

 

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坊間有太多的咖啡廳,甜點都是跟別人配合的

愛上咖啡館的甜點每一項都是出自葉老闆之手

先後在甜點坊,餐廳學習兩年的甜點經驗

咖啡則是更早,有過網路販售的經驗

鬆餅使用安佳奶油調製,鮮奶油跟焦糖也都是自家手工

那個風味跟一般咖啡廳吃到的,絕對不一樣

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我在咖啡店很少點甜點,它們家我都會看心情點上一個

提拉米蘇跟一些小蛋糕都是我個人相當喜歡的

秋想抹茶三重奏,秋天限定蛋糕,戚風蛋糕為主體,抹茶,紅豆,覆盆子再加上手工鮮奶油的潤飾

一次三種口味的衝擊,酸,苦,甜平衡的很好

這個絕對稱的上是店內熱賣商品

 

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以大碗般的杯子來盛裝咖啡

讓咖啡可以在口腔的氣味散發的更遠

它們家的單品我幾乎都喝過,風味的變化度很高

烘焙度都不高,都是中焙以下,而且比別人的更淺

如果你是喜歡淺焙的朋友更要試試看

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隨咖啡附贈的甜點

可可脆餅,用蛋白霜下去製作,咀嚼後的散開很像小時候吃棉花糖的感覺

重點是位置離捷運站超近的,炎熱的天氣,來這裡躲一個下午在好不過了

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結語:

愛上咖啡館是一家溫馨又極具咖啡水準的咖啡小店

甜點跟咖啡都不容錯過

私下跟葉老闆小聊過,得知一些不為人知的小祕密

原來老闆以前是雲門的舞者,闆娘是教跳舞的

因為愛喝咖啡,而選擇跨界到咖啡圈,即使懵懵懂懂跌跌撞撞,一樣也是用盡全力

從舞蹈的力與美轉換到咖啡的香氣與稠度,不變的是一樣是在尋找最完美的平衡點

離開熟悉的現代舞,我想葉老闆的舞台依舊建在

只不過這一次的轉身,舞出的是一杯杯迷人的咖啡香!!!

 

 

 

 

 

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鍾愛銅板美食的貪吃鬼

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