離開茂川肉圓來到顏記肉包,又是一家傳承三代的老店


顏記就賣兩樣東西,肉包跟餛飩湯,那都叫上一個吧!!


仔細端看這肉包,外觀不是那麼白跟光滑,至於味道要吃了才知道


包子的口感不似傳統那種包子鬆軟有延展性,這包子皮跟可淡水口魚丸的肉包有異曲同工之妙

不曉得台中人是不是很愛黑胡椒,連這肉包內餡都有黑胡椒

內餡就是豬絞肉,口感是好咀嚼的那種


至於餛飩湯也灑有黑胡椒


內餡肉不多


湯頭也普通


整體吃下來,顏記肉包算是我跟友人在台中吃過最失望的一個小吃

一定有網友會撻伐我, 說我不懂吃,顏記肉包是怎樣怎樣,純手工,後腿肉

等等之類的,說真的消費者在意的是好不好吃,價格實不實惠,就我而言,我是

有家小吃店也是媒體爭相報導,部落客爭相寫實記,寫的多好吃多好吃

在我看來,顏記肉包一顆三十塊的包子,價格其實不便宜

後來我在鹿港吃到的老龍師肉包跟阿振肉包都比這便宜

包子皮也比較合我口味,顏記肉包我只能說言過其實

個人不是很推薦就是了(個人心得,僅供參考)


400台灣 台中市中區三民路二段103號

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