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故宮晶華一直是我口袋裡的港式飲茶吃到飽的名單之一,大台北地區我吃過潮品集,華漾,福格,三德
幾年前的福臨門,如果不是吃到飽的話,吃過祥鈺,金星,東區的香港茶餐廳,天母的JENNY
其它的有吃過的,店名沒仔細去記憶,總之~~~我從國中就開始吃港式飲茶,父母常帶我上這類的餐廳
習慣使然,長大後自己也愛吃這種港飲!!
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故宮晶華的裝潢不完全是那種現代風格,反而走古典高雅,還蠻貼切故宮晶華這個飯店的名稱
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禮拜一晚上,用餐的人數不多,感覺反而好,不會有太多講話的聲音,在這享用晚餐倒也安靜
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茶有鐵觀音,普洱,香片.....其它的我忘了
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燒鴨,牛腱,叉燒,醉雞拼盤
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紹興醉雞,酒味十足
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韭黃銀芽炒蛤肉,這一道味道偏淡,蛤肉太韌,需要花時間在嘴裡咀嚼
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黃金叉燒酥,我跟友人都還蠻喜歡的,不過我比較愛潮品集的叉燒酥,那真是又酥又化
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炸兩腸粉也不合我跟友人的嘴,祥鈺的做法或許會更好吃
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樹子蒸鮮魚,底下放了兩塊豆腐混水摸魚,這一道口味比較甜,友人愛,我不愛
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叉燒包水準我覺得好像跟天母的JENNY是同一路的,大小跟味道都十分接近
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泰式鮮蝦餅,這一道我們點了兩次,比月亮蝦餅吃起來更實在,厚實的蝦肉,讚!
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乾炒牛河粉,河粉經過大火快炒,帶點微焦的香味,吃起來很討喜
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避風塘軟殼蟹,軟殼蟹經過油炸,在加入蒜片,青蔥,辣椒大火快炒
是一道下酒的好料理!!
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第二次嘗試鵝肉跟油雞,油雞吃起來口感有點乾,鵝肉沾著醬吃,很像是我在家鄉桃園
常吃的大林鵝肉,冷盤類,我最推薦鵝肉!!
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腐乳空心菜,淡淡的腐乳味,味道就那樣,當作多吃青菜!!
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鹹酥草蝦,個頭比一般火鍋店的蝦子來的大,可惜外在的烹調手法無法讓蝦肉全部吸收
還是得沾點醬油比較有味道
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雞絲拉皮,說穿了就是麻醬為主要的調味,擺上雞絲,黃瓜絲跟外型類似河粉的食材(像是寬大的冬粉)
沒吃完,覺得普通
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三杯雞,肉很多,我們也沒吃完
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XO醬松阪豬,松阪豬超嫩!!
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無錫排骨,友人超愛這道菜,筷子輕輕一撥,骨肉就分離了
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樹子蒸排骨
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蘿蔔糕,感覺在保溫區待命好久了,表皮微焦的部分都軟掉了,蘿蔔糕整體咬起來過軟
裡頭蘿蔔的成分不夠多,實在水準不夠阿
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韭黃炸春捲,一個春捲下肚,肚子就快飽了,份量實在太大了
內餡有韭黃,豬肉,木耳絲,精緻又好吃
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花枝餃吃起來不知為何像蝦餃
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鮮竹腐衣捲,基本上內容物跟春捲的內餡如出一轍
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荷香糯米雞
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我怕飽,全都給友人解決了
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香芒奶酪,奶酪淡淡的奶味,前陣子才吃過夏慕尼的奶酪,夏慕尼的奶味略勝一籌
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杏仁豆腐
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驢打滾,我太飽了無福消受甜點
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最後會奉上哈跟大斯的冰淇淋
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有香草,巧克力,草莓,OREO可供選擇
故宮晶華吃下來一個人要699元加一成服務費
可是使用餐卷,一個人約五百元上下,港點水準也還算不錯
稱得上是物超所值!!