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今年的慶生選擇來到教父牛排

本來在維多利亞跟國賓A cut,還有教父牛排這幾間猶豫

是朋友推薦我教父牛排比較超值

而且前兩間也都是教父指導過的餐廳

最後還是相信朋友的建言

整間店採挑高設計

座位之間還是有段距離

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菜單,教父的網址都有

有興趣的朋友可以上網找

國賓跟維多利亞也都找的到

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有氣泡水跟礦泉水可以選擇

水資加60元

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餐前麵包

烤的熱熱的,配著奶油吃

嗯~~~就那樣

這種東西的美味僅止於此

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香煎干貝

表面煎過的香氣很棒

搭配底下的牛奶醬汁

我跟朋友都覺得還不錯

只是甜度跟新鮮度好像沒串鳥的好

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這個湯我跟友人都不愛

煙燻味很重,就像是煙燻培根的味道

拿掉培根的香氣,上面的一抹醬汁帶酸

整體味道挺濃的,濃的像義大利麵的醬汁

反而不像一道湯品

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乾式熟成紐約客

一上桌,烤蒜頭的香氣撲鼻而來

蒜頭非常軟綿,可以配著牛排吃

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過程中,我幾乎都很單純著吃牛排,享受最原始的風味

偶爾會搭配一些海鹽

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進口的刀子

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一樣選擇三分的熟度

紐約客口感是帶點嚼勁 ,邊咬的同時會嚐到肉汁

牛肉本身的風味吃得出來

不過沒有到驚為天人的美味

最後一塊牛肉有點過柴而且還咬不太開的口感

不過當下我沒反應

在用餐的當下,我有注意到,服務生好像都會選擇性的服務客人

同樣的菜,別桌有介紹,我這桌反而沒有

要收餐盤的同時,也都會詢問是否滿意菜色,吃得還習慣嗎??

到我這桌詢問的次數就不多

一個人吃下來大概三千左右的餐廳,是這種服務嗎??

我心裡蠻多疑惑的

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龍蝦肉沒問題

調的醬汁我不愛

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烤馬鈴薯

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雞湯煨蔬菜

比想像中的好吃

除了花椰菜外,其它的蔬菜都有入味

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壽星會有的蛋糕

有點像厚實的巧克力慕斯蛋糕

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餐後甜點

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表層烤得酥酥的搭配內部的熔岩巧克力

酥跟濕的兩種口感,配上旁邊的冰淇淋

算是一道安全牌的甜點

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友人的冰淇淋聖代

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小點心

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飲料選擇拿鐵

應該是中焙以上的咖啡豆

個人喜歡淺焙偏酸

整體吃下來

教父牛排給我感覺,主餐還OK

其他附食部分表現平平

服務也不夠到位

甚至我第一口吃下牛肉的時候

心理琢磨著,就這樣,就這樣

類似風味的牛排其實自己買來煎也OK

教父的大概就是風味重一點點

美食金字塔的上層

或許越往上的美味,差距不大,但是消費卻大幅提升阿~~~~

心中OS:大智街的肋眼我也可以爽爽吃阿~~~~



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