周氏蝦捲在台南有兩家分店
我個人喜歡運河這一間
而且只要來到安平
我就滿腦子的想吃蝦捲
我目前吃過三家蝦捲
周氏,陳家,黃家
個人還是最愛周氏蝦捲
店面寬敞明亮
有人說麵衣太厚什麼的
人家做生意難到不曉得嘛
日本的麵衣你就不會說厚啦
東西好吃就是好吃
硬要挑缺點寫,反而會顯現自己的無知阿
它外皮的酥脆感是屬於薄脆型
不像派克雞排那種麵衣偏厚
裡頭吃起來也好有蝦鬆的味道
蝦捲裡的豬油香氣也好迷人
直接吃還是沾醬吃都很棒
通常我一個人都是點上兩分在吃的阿~~~~
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