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三重中正北路無名蛋餅

可以參考的文章並不多,於是我還是分享一下我自己吃過的經驗

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地址在這

也在恬甜紅豆餅附近

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雞蛋跟蔥會先一碗一碗配置好

邊煎的同時可以先把蛋打好

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蛋餅皮一疊疊在那

我詢問老闆娘

她說是自己做的

這我就不太清楚

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內用的位置不多

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蛋餅的醬好像是蒜蓉醬油膏

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餅皮有點接近一般西式早餐店的蛋餅皮

又多了一點點微Q的口感

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有試著自己回家再煎過

會偏乾偏脆

整體來說算是不差的蛋餅

一個30元

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貼上一些資訊給大家


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