大橋頭這邊有兩家米糕我都很愛
一家是上過節目的大橋頭筒仔米糕,有店面
另一家就是圖上的台北橋頭筒仔米糕
有時候早餐我會來這裡解決
來吃過幾次
發覺這家生意也很好
也蠻多計程車司機
桌上有甜醬跟辣椒
另一家的自製辣椒比較有特色風味也好吃
我每次都是吃肥肉
肥肉滷的就是一吃就化開的狀態
我不再加醬,味道也很夠配
會加上一顆滷蛋來吃
他的米糕用的糯米比較短比較圓
吃起來口感比較黏Q
另一家則是長糯米,吃起來比較分明
兩家口感不同,各有特色
豬血湯
味道調的不差
放入一些些沙茶提味,不會過分的搶走湯的原味
後有酸菜韭菜香氣
魚丸選的也不差
當然是比不上佳興魚丸啦
偶爾我會加上一顆貢丸來吃
早餐,貢丸湯
整體來說
我覺得這一家橋頭米糕,CP值很高,味道也不錯
做為路邊攤來說,口味上很稱職,價位也令人滿意
另一家我覺得就比較像是升級版的一個概念
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