鍾愛銅板美食的貪吃鬼

從小西街穿越要去文林路上的五十嵐買飲料

猛然發現這不是在中正紀念堂那邊的高三孝嗎

没想到士林竟然也有高三孝了

想吃不用跑那麼遠

士林的碳烤吐司又多了一個選擇

看樣子

好像才開幕没幾天

小弟這就進去幫大家探路

80年代的教室風格上維持的相當一致

優點就是比總店還大間

質感上比士林好幾家炭烤三明治還要來的好

菜單上品項的細節完整的收錄在黑板上

牛奶,雞蛋,茶葉,吐司

各有標出來源,特色

讓消費者一目了然外也可以吃得相對安心

黑板又跟課桌椅相呼應來對應高三孝這個主題

早些年市民大道有家熱炒叫放牛班也是這樣的型態

差在放牛班在學校的元素上放得更多

豬排蛋烤吐司

他們家的豬排是我唯一看過比吐司還長的

配料上有嫩蛋,小黃瓜,生菜

吐司烤的烙痕四四方方

顏色也不會過深,吐司的保水度也還夠

豬排口感是偏向軟嫩而不韌

醃料的味道可能是加入一些辣椒粉或是紅椒粉

搭配自家調配的美奶滋(有點芥末有點酸黃瓜的風味)

整個三明治呈現的風味比較是異國口味的調性

味道上我覺得跟總店沒有太大出入

選用林華泰茶葉加上鮮奶界LV高大鮮奶

牧場鮮乳紅茶

甜度上對我而言適中

喝起來順口,紅茶風味在後,尾韻上揚微微的甜感

整體吃起來

無論在三明治還是飲料上都有一定的水準

畢竟打著可是高三孝的招牌

不過目前士林區來說有大口吃炭火土司,兔司兔司,烤司院

TWOS BRANCH CAFE,豐盛號

高三孝算是比較晚進來插旗的

口味上會跟TWOS還有兔司比較接近

不過高三孝的優點就是質感上更好跟內用區更大

我想還是有一搏的實力!!