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自從雪隧開通之後

台九線顯得落寞

沿途的鄉鎮也跟著安靜下來

平日的坪林老街   也只能看看下課後的孩童在街上溜搭

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老街茶葉蛋

不少人來買茶喝  我手癢也叫了一瓶

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包種跟蜜香兩種可以挑

我選了後者  喝起來蠻像三峽的蜜香紅茶

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茶葉蛋一整個非常燙手

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茶香完全透到蛋裡  連蛋黃也是  

反而像是金沙豆腐般的那樣

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店內不少傳統的台式麵包

心心麵包靠芋頭土司打出知名度

讓我想到三芝的廣泰香也是靠著波蘿麵包而炒紅

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芋頭土司上層是椰子外皮

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顏色其實我覺得沒有那麼自然

賣點大概就是芋頭夠多配上椰香的滋味

吐司本身沒有多大的香氣

口感偏軟而不乾   芋頭是很好的潤滑劑跟滋潤劑

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同樣都是一百元的奶酥吐司

奶酥不是太甜  香氣也普普

吃起來就比較乾口

吐司本身不是那麼的細緻柔軟

兩條相比   芋頭土司比較好吃

但吃完真的沒有到多驚艷   想一吃再吃或是再買一條

吐司這最基本的元素  城市內有太多好手了

 

 


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