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你以為三重只有益昌蛋餅這家古早味蛋餅嗎

錯錯錯

除了很久以前我介紹過的粉漿蛋餅(近台北橋)

三和夜市還有這家古早味蛋餅

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而且還是有兩個攤車

點完店員是直接拿出裝在紙盒的蛋餅給我

老實說感覺蠻差的

不知道放在那多久

我想任哪個客人看到

感覺都會很差的

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一份四十元

餅皮表面非常光滑

咬起來滑嫩柔軟

有河粉蛋餅的優點

缺沒有它死死口感的缺點

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裡頭的煎蛋也恰到好處

不會有過熟的問題

如果餅皮可以類似桃鶯路古早味蛋餅 或是日隆早點那樣酥酥脆脆

我想會更迷人

 

 


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