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松山路540巷這邊常常是我宵夜跟晚餐的好去處

經常看到這家豆花店

卻一直都沒有走進去

東西很簡單

就像招牌上寫的

豆花 綠豆 薏仁

沒有太多複雜的料

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看起來沒什麼裝潢的店

生意卻意外的好

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原本沒有冰塊

很害怕溫度下降的很快

沒想到第一口喝進去嘴裡

糖水比想像中的冰

而且不會很甜

花生煮的綿綿鬆鬆是基本功

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綠豆豆花35元

綠豆不會煮得很碎

口感飽滿 也是軟軟的

豆花雖不像古早味那般綿密厚實

卻有著淡淡的黃豆香 微微的焦香

口感上比較類似滑順的蒸蛋

加上不會太甜的糖水

夏天吃完相當解渴 爽口

加上價格實惠

天天來吃 荷包也不會大失血

 

 


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