鍾愛銅板美食的貪吃鬼

難得從民族路回家

意外發現這家路邊的無煙燒烤店

店名很直白就叫嚇酒菜

老闆說希望吃到他料理的人

可以嚇到怎麼可以這麼配酒

加上只是路邊攤沒有太多想法

嚇(下)酒菜便是很直覺的聯想

看到菜單

個人覺得不貴

牛肋條

當天最愛這一道

牛肋條本身油花夠香氣足

加上蔥油 真的又更下酒了

風螺100元

這一道我在外面很少吃

朋友說便宜就是

魷魚

基本上調味都是黑胡椒粒 芝麻 或是照燒醬

大概就是這三種調味手法

魷魚口感吃起來Q彈帶勁

比起酥炸大魷魚  這個還是比較健康啦

雞腿就多了照燒醬的調味

照燒醬不會很甜

可惜雞腿不是我愛的脆皮

跟老闆反應過

他說下次可以幫我弄脆皮

雞翅本身就蠻有味道的

類似水牛城雞翅不帶酸的那種味道

雞翅可做炙燒或是純烤

炙燒皮會脆脆的 搭上檸檬很爽口

五隻100元

四季豆算是當天菜色裡比較不會那麼重口味的

咬起來還保有水嫩的口感

墨魚香腸

咬的到花枝塊之外

表層烤得酥酥脆脆

除了牛肋條 這一道我也很喜歡

豬肉串 是蜜汁豬肉串 羊肉串是偏孜然的味道

肥肉的部分脆脆的  敢吃肥肉的人可以試試

後來還看到老闆來跟客人喝酒

這年頭路邊攤生意不好做

還要兼陪酒XDXD

後來小聊一下 才知道老闆之前是開燒烤店的

難怪燒烤功力有一定的水準

後來台北不敵租金的壓力

才回到蘆洲在路邊攤重操舊業

雖然是路邊攤的燒烤

但真的有燒烤店的水準阿