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八德路的宵夜場

營業時間非常晚

到凌晨三點

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有些食物是深夜限定喔

不是晚上來

吃不到

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炒牛橫隔膜

口感不錯

有一點牛肋條的口感

還附上哇沙米跟醬油

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餃子菜餡居多

皮薄又脆

油膩感有點高

拉麵店的餃子我一直都覺得還好阿

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炸雞麵衣上反而不是那麼日式   那麼厚的感覺

反到是比較偏向台式炸雞

薑的味道相當鮮明

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筍子非常脆

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肉沒有炙燒

偏瘦的居多  口感比較澀

肉的味道在這碗拉麵裡稍嫌無趣

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類似一蘭那種硬直麵

韌度上還是略有不同

總覺得吸附不上湯汁

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糖心蛋連蛋白都很軟嫩

湯頭有豚骨味

但BODY上是比較輕盈的

喜歡濃厚口味的人

一定會覺得濃郁度不夠

整體吃下來

個人覺得宵夜場比較適合它

比較清爽

但口味上我覺得不是那麼主流

 

博多幸龍総本店(博多豚骨拉麵専門店)

地址:台北市松山區八德路二段366巷16號

電話:02 -27521050

時間:11:00~14:30,17:00~3:00


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