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說起山佳這家滷味

阿鬼有滿滿的回憶

阿鬼第一份工作是在桃園上班

帶我的課長常年在外奔波

對於一些巷弄內的美食

相較剛出社會的我來說

實在是知道太多太多

這一家滷味也是外出跑客戶

課長帶我來買的

算一算也有十年了吧

 

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這一家滷味就在山佳車站對面的路過來

走路不用五分鐘

如果你是坐火車的話

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你看看

小小店面

全部擠滿人

滿到老闆娘根本來不及招呼

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裡面的滷味全都是用這種橘色臉盆裝著

烤雞腳是店內招牌

幾乎進來的客人都會買一堆

雞腳絕對是看電影或是下酒的好朋友

而且他們家的雞腳 雞腿 雞翅全部都是煙燻口味喔

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火雞翅

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一般的雞翅 尺寸跟火雞翅差很多

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要什麼就先夾到臉盆

隨瘦結帳老闆娘會幫你切跟調味

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豬皮

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我一共買了雞腿 雞翅 雞胗 豬皮 

老闆娘送了我幾隻雞腳

雞腿跟雞翅還有雞腳都好吃

濃濃的煙燻味再加上一點胡椒粉

正點

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另外還買了一些豬腱

豬腱滷的味道就還好

需要靠香油跟胡椒調味

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而且僅此一家

別無分店

你看看袋子上面還印著台北縣呢

推薦給大家

山佳必吃烤雞腳滷味

 

店家資訊

山佳烤雞腳滷味

地址:新北市樹林區佳園路一段1號

電話:02-26806547

時間:9:00~22:00 週日9:00~21:00

 


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