好久沒來吃到飽了
今天阿鬼要來介紹一家港式飲茶吃到飽
那就是首都飯店的豫園中華料理
豫園位於首都飯店二樓
整體還算古色古香
吃到飽的菜單
有熱炒 點心 冷盤 主食 湯品 甜點五大類
限時兩小時任你吃
滑蛋蝦仁
滑蛋裡有蟹肉棒絲
青蔥給得很多
這蛋有滑蛋
我們有再加點
松阪豬
辣味比較沒有炒上去
肉質說得過去
醉雞有醉
肉質我覺得可以接受
至少不會乾巴巴
鳳梨蝦球
小蝦仁下去炸的
我這人很簡單
美乃滋味道不要太差
點個四五輪沒問題
魚翅餃基本上跟燒賣差不了多少
魚翅餃多了紅蘿蔔跟木耳
口感比較豐富
燒賣跟魚翅餃都有一點肥肉
但兩樣都堪吃
酥炸鰻魚
麵衣是老派的炸排骨
就是那種老店炸排骨的味道
鰻魚味道不算突出
XO醬炒軟絲
XO醬選得不是太好
軟絲軟到我懷疑人生
檳榔花肉絲
檳榔花口感跟筍子超像
只是口感再軟一點
糖醋排骨
我覺得就是熱炒店水準
番茄醬甜甜酸酸的滋味
櫻花蝦炒飯
建議可以pass
飯感覺泡很久的感覺
也沒什麼鑊氣
補充青菜
這一道可以
有稍微勾芡
棗香雞球
外頭真的滿滿的棗香
個人沒很愛啦
蠔油鮮魚
簡單來說就是多利魚泡在蠔油裡
珍珠雞
就油飯阿
你要我說什麼
白酌蝦
其實是冷的
像是吃到飽裡頭那種冷白蝦
蘿蔔糕雖然沒有太多臘腸或是蝦米
但看得到蘿蔔絲
蠻甜的
宮保皮蛋雞丁
雞丁超硬的阿
芋泥狗骨頭
春捲內餡跟腐皮捲有點類似
建議直上腐皮捲
料更多吃起來更爽
桂圓紅棗
這個夠冰
紅棗跟龍眼乾都很軟
是道爽口的甜品
椰果西米露
椰奶味道蠻重的
紅豆紫米湯
我喜歡再濃稠紅豆再軟一點
腐皮捲
內餡是蝦仁漿跟韭黃
粥比炒飯好
有干貝味
仙草雞湯
就很像燒仙草裡頭有雞味
裡頭的肉基本上骨肉分離很好咬
整體吃下來
一個人花費七百塊
熱炒的部分
鑊氣跟入味度可以再加強一下
港式點心的部分稍微少一點
而且多半是甜食
甜點的部分倒是還不錯
另外人員的服務上蠻勤的
都沒有漏單
如果你食量很大可以試試看
就當熱炒吃
畢竟現在台北港式飲茶吃到飽的餐廳越來越少
店家資訊
首都大飯店豫園中華料理
地址:台北市中山區建國北路二段7號2樓
時間:11:30～14:00,17:30～21:00
電話:02-25071898
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