宜蘭這邊的肉羹多半以蒜味為主
最有名的莫過於北門蒜味肉羹 阿娘給的蒜味肉羹
不過上次再訪阿娘
驚豔度下降不小
不曉得是不是已經開始對蒜味免疫
這一家巧宴蒜香肉羹位於宜蘭中山路上
網路評價聲量沒有上述兩家來的多
實際吃完後
覺得還不差
所以介紹出來給大家
滷肉飯看得到滷透的紅蔥頭
原本以為會是常見的五香味或是醬油香
沒想到是一碗鹹甜並重的滷肉飯
我整碗吃光光
炸肉捲也是每桌必點
我看來的都有點
而且裡頭的內餡還不會爛爛的
咬得到肉跟洋蔥
再加上一點辣椒很不賴
肉捲提供的甜辣醬
桌上則有店家自己做的油潑辣子
大碗肉羹
肉羹超級多
而且肉羹很有厚度
是咬得到肉的那種
比較貼近赤肉羹
湯頭也是滿滿的蒜頭
我覺得湯頭基本上各家差異真的不大
這一家肉羹厚度跟量實在大贏阿娘
以後來宜蘭請指名這一家
不用去阿娘人擠人啦
爽~~~
店家資訊
巧宴蒜香肉羹
地址:宜蘭縣宜蘭市中山路三段214號
時間:9:00~19:00 六9:00~19:30
電話:03-9330991
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