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這一家無敵家赤肉大腸蚵仔麵線位於樹林車站附近

是網路評價很高的一家麵線

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除了一般的綜合麵線外

還有自家特色的港式麵線

有皮蛋 油條 赤肉

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也有許多媒體名人加持報導過

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麵線一共有三個尺寸

當然直接來個大碗

還沒吃之前阿鬼心裡有數

有猜測到它的味道大概類似那一路

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桌上有辣椒 烏醋 蒜泥

算是麵線很基本的調味料

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麵線口感是偏稠偏軟的

麵線看起來粗細不一

應該是手工麵線

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大腸頭有嚼勁魯香不過重

鮮蚵有一點味道我覺得

赤肉則是充滿 胡椒香

路線就很像台北黃金麵線 麵線傳奇 樂業麵線

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辣椒感覺自己有調過

有一點油潑辣子又有一點傳統麵線會有的辣椒風味

以樹林地區來說

是不差的麵線選擇


店家資訊

無敵家赤肉大腸蚵仔麵線

地址:新北市樹林區鎮前街142號

時間:11:00~19:00週日公休

電話:0965255252


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