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三阿姨米粉湯

之前有看過YT介紹

阿鬼自己也吃過不少米粉湯

算是對米粉湯有一定程度的了解

三阿姨米粉湯好像是四十年以上的老店

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米粉湯湯頭最重要

一上桌先來一口湯

不早濃厚豬料味大骨味

喝起來輕盈清爽的湯頭

大概類似於景美的阿枝米粉湯

米粉是好咬的類型

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小菜肝連

醬汁我覺得還算有特色

自己調過的蒜頭醬油膏

是真的有蒜頭

醬油膏也不會是死鹹的那種

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他們家提供的生辣椒

是真的蠻辣的那種

他們家的米粉湯是不差

不過新店地區我更愛李米粉湯

他們家的辣椒更有特色

每次去都是加好加滿

 

 

店家資訊

三阿姨米粉湯

地址:新北市新店區中正路65巷3號

電話:02 2913 5629

時間:6:00~14:00週一公休

 


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