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說到高雄

絕對不能不提鹽埕區這個舊城區

阿鬼的大阿姨就住在鹽埕區

以前這邊是高雄最熱鬧的地方

不過發生兩次大火

大阿姨也很幸運

領次都被救出來

舊區還是有一些沒有根治的城市毛病

鹽埕區既然是發展的比較早

當然這邊的美食也不少

我一直覺的這邊很像台北的萬華大同

古早味美食特別多

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這一家黑乾溫州餛飩大王

是這邊晚上頗熱鬧的店家

不少民眾會跑來這邊吃消夜

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除了招牌溫州大餛飩外

炸排骨還有炸餛飩也是超級多人點

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小菜可以過來麵攤前

直接現點現做

小菜我覺得不算便宜

不過份量很實在

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炸排骨

像是老牌阿英炸排骨那種同樣的滋味

可惜醃製味道稍淡

這一塊排骨還是阿英排骨略勝一籌

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溫州大餛飩

屬於皮比較多摺的獨特包法

跟一般常吃的餛飩又不大一樣

可惜內餡肉感頗為鬆散

吃起來沒有很爽快

湯頭感覺舊是輕輕薄薄的醬油感

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牛肉乾拌麵

跟餛飩的湯頭一樣

都是有加榨菜去提味

牛肉乾拌麵加的是榨菜末

味道也是屬於淡淡的醬油風味

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嘴邊肉一盤八十元

肉嫩量還蠻多的

算是對得起價格

醬汁都是甜甜的加上蒜末

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黑乾溫州餛飩我覺得可能是比較在地口味

我覺得如果你是外來遊客

特地慕名來訪

真的會有一點失望

 

 

店家資訊

黑乾溫州餛飩大王

地址:高雄市鹽埕區大仁路213號

電話:07 561 8422

時間:16:30~00:00


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