Ruth C. Coffee 茹絲咖啡位於基隆的忠一路
基隆明明是熟悉的地方 父親成長的故鄉
可是記憶變的清析透明卻是從喝咖啡開始
基隆是個很奇妙的城市
巷子小小的卻有四通八達的魔力
雖然有時候我還是討厭海水的鹹味
有時候還夾雜著一點人味 錢味還有臭味
也因為喝咖啡的日子長了許多
也走遍各城市的小巷弄
第一次喝到 ruth 反而是在宜蘭的泥鰍咖啡
那時候心想有機會回到故鄉
要來本店喝上一杯
雖然是一樣的咖啡店
可是不同的人 不同的情緒 手法
出來的味道也會不 一樣
ruth的裝潢沒有過多華麗
有一種國小課桌椅的氛圍
空氣中隱約有一種會發霉的味道
店家使用GS3的沖煮器
小白喝起來
我覺得還是奶味多一些
我喜歡平衡一點的味道
有時候你以為你尋找的是一家咖啡店
其實你是在找一種回家的感覺
店家資訊
Ruth C. Coffee 茹絲咖啡
地址:基隆市仁愛區忠一路3巷25號
電話:02 2422 6581
時間:13:00~18:00
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