新竹評價最好的臭豆腐
第一家是金佳脆皮臭豆腐
再來就是這一家臭很大臭豆腐
兩者的評價大概差了有一半的使用者
而且臭很大臭豆腐最近剛搬家
他們的臭豆腐
有趣的地方是還有分款式
一口酥的會更脆
那脆皮臭豆腐是比較我們常見的臭豆腐
還有臭臭包臭豆腐
用豆皮再去包臭豆腐
讓臭豆腐吃起來更有層次
他們家的醬料沒在跟你客氣
光是辣椒就有三種
油撥辣子 辣椒醬 生辣椒
還有常見的蒜泥跟沙茶醬
泡菜口味是百香果口味
臭豆腐會爆汁
像是咬凍豆腐裡頭很水嫩
跟金佳一樣
都是酥
但整體發酵味不會很重
走的是香氣跟酥度的類型
基本上新竹臭豆腐
就是金佳脆皮臭豆腐
還有臭很大
兩家都是號碼叫號
店家資訊
臭很大臭豆腐
地址:新竹市北區西大路695號
電話:0928 580 466
時間:17:00~23:00
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