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最近北投吹起許多攤車風,餐車風特色類似於五星主廚快餐車

想擺哪就擺哪,想吃還得追著他們的粉專跑

從最早的我要漢堡,肉販,石牌商城這裡則是多了辛巴漢堡

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紅黑的色調跟前輩everywhere food truck相較之下,更顯得沉穩低調

只不過車上的裝飾跟細節還得再跟前輩借鏡一下

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麵包依照慣例都會抹上一層薄薄的奶油,再上煎盤烘烤

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店家目前只有一種漢堡一種三明治

主打U.S.D.A CHOICE等級的牛肉沒有多餘脂肪

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雖然開賣沒幾天

看老闆忙著把漢堡裝袋,想必生意還不錯

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紙袋上蓋上自家招牌

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雞肉三明治

麵包體看起來類似義式麵包恰巴達

但口感上是比較貼近我們所習慣的麵包

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舒肥雞肉搭配蜂蜜芥末醬

朋友說好吃

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招牌漢堡選用黑麥麵包

整個色調呈現出來又是另一種美感

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大口咬下,牛肉還帶點粉嫩的顏色,培根是萬年不敗的絕佳隊友

配上酸黃瓜,黑橄欖,生菜,紫洋蔥,番茄,最後淋上一點BBQ提味

吃起來會有一種麥當勞XSUBWAY的錯覺

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第二次再度上門拜訪

可以看到BBQ醬的本體

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整體吃下來

辛巴漢堡的風格跟我要漢堡截然不同(我要是澳洲牛肉)

強調的是牛肉與新鮮蔬菜最直接的對決,要吃肉也要吃蔬菜

牛肉很瘦,吃不太出有肥肉的感覺

加上麵包上的沾醬也不多,不會有麵包過軟的問題

小小的缺點大概是牛肉都是瘦肉,醬汁不多,又要咀嚼麵包

會有一點點乾口的狀況,綜合評比還是好吃的啦~~~

 

SIMBA Burger 辛巴漢堡:https://www.facebook.com/simbaburgertaiwan/?fref=ts

 

 

 

 

 

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鍾愛銅板美食的貪吃鬼

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