今年的母親節跟家人商量過,決定提早慶祝,恰巧老媽的生日也在五月,剛好又是星期六
最後就敲定在桃園車站附近的翰品酒店西餐廳用餐
整體食物區就圍繞著這一塊正方形,麻雀雖小,可說是五臟俱全
臨近取餐的位置都被訂滿,因此我們的坐位臨取餐的位置有段距離,多走幾步路即可
也不算大礙
用餐環境明亮,安靜
飲料區
飲料的選擇性多,可惜我多半只喝白開水,不想增加過多的熱量!!
冰淇淋是莫凡彼,我私心比較愛哈根大斯
泰式料理區,泰式炸蛋,泰式春捲,泰式沙拉,一旁有肋眼牛排跟馬鈴薯泥
生菜沙拉區,我愛吃的蘿蔓是一整片的,如果能把它切小塊一點,對客人來說
會比較方便進食
擺飾用的,這一塊空間基本上可以學晶華,擺成有機蔬菜,或其它食物,好好的一個位置
有點白白浪費!!
炸物,烤物區
麵包區
甜點區
甜點多半為一小塊一小塊,好處是不用吃到一大塊佔肚子,又可以品嘗多種口味
水果區,旁邊有巧克力噴泉
生魚片現點現切,不過這擺設,應該要加個玻璃櫥窗,廚師們也要帶上透明式的口罩會更好
比較衛生
日式醬油
芥末跟蘿蔔絲
壽司區
海鮮區,有花枝,九孔,蛤蜊,旭蟹,三點蟹,藍泳蟹,螃蟹種類都跟晶華的一樣
繞過來有兩種湯品,蒜頭雞湯跟魚片湯,魚片自行取用在加入高湯
因位魚片很薄,不會有不熟的問題
咖啡機,當天按了拿鐵,竟沒有奶泡出來,原來是牛奶沒了,服務人員的動作要再快一點喔
拿鐵好苦!!
優格跟蜂蜜蒟蒻
旁邊也有不少的沾醬可以選擇,沾醬上感覺得出店家的用心
無論是在海鮮的沾醬亦或是生菜沙拉的沾醬,選擇性都相當多
手工餅乾
鐵板區,自行挑肉挑菜跟配料,由廚師為你料理
比較特別的是有棉花糖ㄟ
可惜棉花糖拿回坐位,很快的會有糖絲一直掉落,要趕緊食用,免得沾到衣服
以下是當天享用的一些食物
烤雞肉串跟炸蝦都不錯吃
蒜頭雞湯不太合我胃口,比例上怪怪的
泰式炸蛋普通,生魚片蠻新鮮的
蝦子很甜,螃蟹也好吃
魚片湯,湯頭太弱,魚片太薄,晶華的味噌魚湯大勝
肋眼牛排夠嫩,沒有太老的問題,牛小排家人也蠻愛的
炸物配美乃滋相當過癮
鐵板區的牛肉跟羊肉我都吃過,通病就是太肥,調味上大概就是簡單的沙茶醬口味
到最後我們又點了一盤,不過廚師鐵板沒清,一堆鐵板上的殘留物
整道菜都黑黑的,我們一整個放棄沒吃
甜點沒什麼雷,大概就中等水準
第一次來桃園翰品用餐,感覺還不錯
仍有些小細節可以改進
例如動線不夠好,客人經常走動的地方,竟是工作人員的出人口
門還是向外推的,當天我也差點被撞到,如果是年紀大的客人就有點危險
飲料沒有普通的冷開水,要開水只能先取用熱開水在加上冰塊
很多小夾子都不好夾(感覺是相當廉價的夾子),跟飯店的形像不合
熱食區我一樣都沒碰,西式的熱食太少,應該增加一些
對翰品的評價,還OK,可以更好!!
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