剛搬到石牌尊賢街的我
一直不知道哪幾間鹹酥雞好吃
偶爾會去吃明德的雞媽媽
可是朋友們都覺得太油
某天我在路上
原本是要吃炸雞世家
碰巧沒開
隨便抓了個路人詢問
路人推薦我YUMMY
剛好當天客人不多
不用等太久
看到店家有用脫油機
我心裡踏實不少
買了鹹酥雞跟雞柳條
麵衣有差別
味道也略有差異
鹹酥雞比較偏向傳統鹹酥雞的麵衣
雞柳條比較像派克的麵衣
炸香菇
茄子外酥內軟
甜不辣是軟Q類型
沒有炸到太酥
個人最推薦雞翅啦
很多汁的雞翅
熱熱的吃
很過癮
還丟了蒜頭下去炸
直接撥開就可以配著炸物享用
第一次看過這一招
一般都是額外加蒜片
七里香炸得拿捏程度也不差
魷魚比較有咀嚼感
但不致於難咬
整體來說
YUMMY炸雞
不錯吃
麵衣貼近於派克或是蘭陽派
味道上卻不太一樣
正點有脫油機加持
可以讓人吃得安心些
也算是尊賢街比較可以推薦的美食之一
yummy炸雞
地址:台北市北投區尊賢街314號
電話:0933076082
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