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阿萬鵝肉在晴光市場好像挺有名氣

一向愛吃鵝肉的我

怎能錯過

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店內位置很多

當天還有幾桌空桌

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沒價格

牆壁上有價目表可以參考

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乾麵

不是我愛的那種

簡單的油膏跟甜醬

當天醋放的太多,整碗麵偏酸

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醃燻鵝肉一人份(忘了多少錢)

肉質挺鮮美加上有淋上鹹水滷汁

味道已經相當夠

我根本都沒沾醬(只配著薑絲吃)

煙燻的味道再重一點更好

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下水湯

湯頭非常渾厚,喝的出來已經燙過不少食材了

整體來說

阿萬鵝肉中規中矩吧

天母的大頭鵝肉比它好吃

醬汁也更有特色

但是不會地雷

乾麵很普通就是!!

 


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