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阿爽快炒大概是我搬來石牌之後

在北投區吃過比較可以的熱炒店

什麼喬園 大發  仙客來  美國仔  馬場  阿生  有沒有

以上我都吃過,阿生還可以,其它就很普

目前最中意阿爽

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價位上略高一些  但也反映在調味上跟分量上

還可以接受

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店面不大  生意倒是挺好的

缺點就是每次都要等很久

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生炒牛肉  淡淡的沙茶味  不是那種死鹹的醬油跟油味

牛肉也處理得很好  每塊都很嫩

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蝦仁嫩蛋  這一道普通

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宮保雞丁  比起一般的百元熱炒  這好吃很多

花椒的香氣有出來   醬汁都附著在雞肉上

雞肉大塊  吃起來就是爽

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麻婆豆腐  不辣  有淡淡的黑胡椒粒香氣

大家一致認為不道地

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花雕雞  有花雕酒的香氣  味道有足

但有一點點苦味

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蜜汁排骨  炸過的排骨再下去炒

蜜汁雖然不多  該有的味道都有  大家都很喜歡

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辣炒木須

薑絲的味道蠻重的  辣椒不辣  豬肉絲一樣口感很好

蠻家常的料理  我個人喜歡

 

基本上阿爽快炒的料理都還不錯吃

比上述的那幾間都還要好

 

我自己最常吃阿爽跟阿生

給想吃熱炒的人參考!!!

 


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