鍾愛銅板美食的貪吃鬼

澠井川旗下除了有直火人之外

又在靠士林夜市的文林路上又開了一家

三家風格幾乎都差不多

差在這一家主打是厚切牛舌定食

外頭就有菜單可以參考喔

進去會先經過碳烤區

到最後面才是位子

你也可以選擇坐吧檯

坐椅是高腳椅

底下有籃子可以放個人物品

餐具三家都一樣

厚切牛舌定食380元

另附上一杯飲料

厚切的部分吃起來很像熟度剛剛好的豬肝

那種脆脆的口感

吃起來又是滿嘴濃濃的牛味卻沒有多餘的油花感

最後尾韻則是淡淡的海鹽味

至於薄的部位

吃起來頗像阿明豬心的豬心口感

很耐嚼

青菜則是淡淡的醬油提味

糖心蛋

蛋黃的部分不會過熟也不會有腥味

蒜苗牛舌根湯

竟然看到某知名部落客說是青蔥牛舌根湯

我嘴角也是笑了

連青蔥根蒜苗都分不清,還可以出書上節目

或許人家只是筆誤啦

這湯我不愛有一種奶的味道喝起來有點噁

它們家的泡菜不像韓式泡辣

它們家的偏甜不辣很爽脆

鮭魚肚

松阪豬跟安格斯牛小排

定食附的飲料(原萃日式綠茶)

整體吃下來

澠井川旗下的店都算平價

以串燒來說也很便宜

但串燒的食材我覺得普普通通(畢竟便宜)

想吃好一點的還是得往東區去

東西都對得起自己的價格

裝潢還好

精緻感有東西可以再好吃一點會更好