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長安街少有的湯包跟鍋貼

近成功國小

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丟在那邊等客人上門的鍋貼

又死又軟的皮 高麗菜味偏素食會有的味道

也有一點高麗菜混蝦米的味道

這個鍋貼個人覺得是地雷

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上海湯包的皮我不愛

看起來就像那種現成的皮

大概比不飴樣湯包好一點 薄一點

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肉汁多 調味不重 可以沾點醬油跟醋

可惜青蔥跟肉香還有新鮮度比不上蘆洲民權路那家小籠包

論皮的彈性跟口感 也輸給宜蘭有名的正常跟正好

這家個人不會推薦啦

 

 


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