這一家完全是我的意外
原本看到上千評論的香腸攤
想說過來碰碰運氣
不想等太久
沒想到看到一堆人再吃麵線
於是呢
雖然我已經吃飽了
為了發揮尋找美食的決心
還是下海吃一碗
人潮沒停過
很多都跟我一樣
買了香腸進來吃麵線喝金桔
粉紅色背影的男子
應該是老闆兒子吧
有型不錯帥
麵線比較片斷 片斷 不是那麼完整
比較軟跟爛
有蝦米跟柴魚味道
好像放了不少蒜酥
味道蠻獨特的
另外大腸的作法應該只有單獨的川燙
口感類似我們吃薑絲大腸那樣的口感
蚵仔有裹粉
新鮮度一般
一口麵線 一口香腸
莫非這是台北 油庫口
畢竟板橋就是這樣的吃法
桌上的辣椒有別於油潑辣子
也相當香 辣度還好
可以加一下
麵線是有特色度
不過我會喜歡黃金麵線 或是麵線傳奇多一點
會招待一小杯金桔檸檬
裡頭會有酸梅的鹹
整體味道平衡還不差
是好喝的
一套的吃法就是香腸 麵線 金桔檸檬
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