中正路靠近公車總站這邊
開了一家新的拉麵店
來的時間算早
還沒有太多客人上門
有提供熱茶
餐具自己來
豚骨叉燒
湯頭用豚骨 雞骨 蔬菜下去熬煮
湯頭不若日式那麼濃郁
比較偏台式
麵條老闆說以後可以調整時間
要硬一點也是沒有問題的
糖心蛋
蛋白跟蛋黃都水水嫩嫩的
及格
打卡有招待小菜
今天的叉燒不及格
吃起來像烤乾的肉片
老闆說今天廠商來不及送貨
原本的叉燒不是這樣的
炸雞
醃製的味道還是不大夠
配的醬汁是越式那種甜甜辣辣醬
我還是比較習慣吃炸雞配蛋黃醬啊
希望之後會改善
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